10 年前 SARS 期間，除了口罩，板藍根、金銀花等「清熱解毒」的中藥(還有酒精、花露水...)也在大家搶購之列。
當時心想，與其和大家搶購不清楚劑量及用法的單味生藥，不如準備平時常用，其成份也內含板藍根、金銀花的方劑－銀翹散、普濟消毒飲。
誰知，連銀翹散都缺貨！
板藍根防疫？ 不如綠茶四神湯
自由時報 2013-4-5 〔記者洪素卿、蔡淑媛／綜合報導〕
中醫師：板藍根苦寒 恐腹瀉傷腸胃
中國H7N9禽流感疫情蔓延，中國江蘇省中醫藥局衛生廳推薦板藍根沖劑在內的中成藥，以為預防之道。我中醫師認為，與其使用板藍根，不如用綠茶漱口，或是食用四神湯。
板藍根是老祖宗在「瘟病」時用來清熱、解毒的藥物。不過，中醫師吳明珠說，板藍根是一種苦寒的藥物，身體健康的人使用，可能因為太寒，導致腹瀉、腸胃不適，反而可能降低免疫力。
吳明珠解釋，流感的症狀主要在肺部、支氣管等感染。從中醫的觀點，補脾益肺、培土生金，民眾把腸胃顧好，能讓肺氣充足。建議民眾多吃蔬菜、水果，充足攝取維他命Ｃ以及植物中各種植化素，有助於黏膜健康，再配合足夠的蛋白質，讓身體有體力抵抗外敵。如果真要補充中藥，吳明珠認為，可以煮有助健脾去濕的四神湯。
專家籲均衡飲食加運動 提升免疫力
台中市中醫師公會理事長、中國醫藥大學學士後中醫系主任陳立德也說板藍根無法預防流感，多吃還會傷身。要預防H7N9等其他流感，早睡早起、均衡飲食和運動，提升免疫力才是正道，有發燒感冒症狀要快就醫。
中醫師樓中亮表示，目前並不清楚H7N9感染之後、在病患身上會出現什麼樣的徵狀，也無法斷定能夠清熱解毒的板藍根是否合用。如果擔心病毒感染，可用綠茶漱口，病毒會被兒茶素覆蓋，降低病毒感染細胞的機會。他建議早上起床、三餐飯後及睡前，將綠茶含在嘴裡，稍微在口中、喉頭前後上下鼓動約二十秒，再吐出茶汁。
中區防疫指揮官王任賢直指，目前H7N9病例數這麼少，怎麼證實板藍根有功效？他從來沒有聽說服用板藍根流感會痊癒。
資料來源：http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/apr/5/today-fo3.htm
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禽況來！瘋搶板藍根？醫：性寒不宜
──【H7N9保健撇步】專題
華人健康網 2013年4月3日 【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】
大陸H7N9禽流感疫情延燒，目前已經傳出7名感染案例，大陸官方雖澄清未有人傳人現象，但當地民眾瘋購中藥材「板藍根」作為預防用途，中醫師提醒，板藍根味苦性寒，屬治療呼吸道類用藥，平常不適合作為泡茶飲用，要抵抗外界病毒威脅，除了飲食均衡、作息規律，平常也可以黨蔘紅棗湯補氣增強免疫力。
要提升免疫力，中醫師建議可以喝黨蔘紅棗湯補氣。（攝影／黃志文）
疾管局指出，經向大陸疾病預防與控制中心查證，確認4名江蘇民眾感染H7N9禽流感，若連同先前的上海市2例及安徽省滁縣1例，目前已有7人感染，其中2人死亡，5人病危。由於疫情四處擴散，疾管局目前也提高防疫等級為第5級。
目前雖未發現禽流感人傳人現象，但當地民眾仍瘋購中藥材「板藍根」作為預防用途，北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀則回應，板藍根味苦性寒，屬治療呼吸道類用藥，平常不適合作為泡茶飲用，要抵抗外界病毒威脅，還是須從根本做起。
黨蔘紅棗湯增強免疫
林舜穀醫師表示，除了避免感染源，同時也要提昇自己的免疫力，中醫認為，免疫能力與脾、腎、肺等臟腑的關係密切，對於免疫力比較差的民眾，除了飲食均衡與作息規律，改掉壞習慣以外，也能透過黨蔘紅棗湯補氣。
【材料】：黨蔘30公克、紅棗8枚、薑、蔥、味精、胡椒粉、米酒適量。
【作法】：將黨蔘洗淨切成3公分備用；紅棗洗淨去核備用；排骨洗淨剁成約4公分備用；將薑、蔥洗乾淨，薑拍鬆，蔥切段備用；之後將黨參、紅棗、薑、蔥、米酒一起放入燉鍋內，加入適量的清水，先大火燒開後改小火燉熟，最後加入鹽、味精、胡椒粉調味即成。
【功效】：具有補氣活血、增強身體抵抗力的作用。
林舜穀醫師也表示，平常黨蔘紅棗湯多與雞肉同煮，但鑒於禽流感疫情，若人在大陸的民眾，可以換成排骨取代，或務必選購生鮮現宰的雞隻，且完全燉熟以免感染。
資料來源：http://www.top1health.com/Article/248/12419
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