看到這標題，直覺想到東漢張仲景金匱要略中的「當歸生薑羊肉湯」：「寒疝，腹中痛，及脅痛裡急者，當歸生薑羊肉湯主之。」
很擔心，這新聞一出，是否又有人不分青紅皂白，卯起來猛嗑薑母鴨、羊肉爐...。
研究證實 當歸、生薑促進免疫力
聯合新聞網 2012.12.02 【聯合報╱記者林思宇／台北報導】
冬天進補少不了薑母鴨，當歸和生薑被證實能增強免疫力。記者屠惠剛／攝影
冬天進補吃薑母鴨，真的會補。醫學生進行當歸和生薑的小鼠實驗發現，小鼠體內大腸菌數下降，顯示當歸和生薑有免疫促進效果。
慈濟大學醫學系學生陳毓紹，昨天在健康科學文教基金會主辦的「醫學系暑期學生研究計畫」成果發表會上，以「當歸及生薑促進免疫能力之小鼠模型」研究進入決選。
陳毓紹說，小時候祖母總要他吃薑母鴨進補，他把小鼠分實驗組和對照組，將當歸依人類建議劑量換算成小鼠劑量，餵食三天，第四天打入大腸菌株，第五天取出小鼠最大的淋巴器官脾臟，結果大腸菌株數下降五成。
生薑實驗，則分別餵小鼠吃含生薑醇的台灣和北京科學中藥，其中北京中藥生薑醇濃度較台灣多一成；結果發現，兩組小鼠的大腸菌數，都下降三成；儘管生薑醇濃度不同，但結果差異不大。
慈濟大學分子生物暨人類遺傳學系教授張新侯說，實驗證實，當歸和生薑有促進免疫效果，民眾偶爾可吃當歸和生薑煮成的食物。
台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗說，當歸和生薑能增強免疫，自古以來就有「當歸生薑羊肉湯」；天冷時，一般體質民眾可吃薑母鴨補身，如果虛弱或腸胃虛寒體質，不宜吃得太頻繁，且不要加麻油。
長庚醫學大學醫學系學生林宛瑩，研發出快速便宜的大腸直腸癌生物感測器，獲醫學系暑期學生研究計畫冠軍；感測器可測得患者有否K-ras基因突變，有此基因使用標靶藥物效果差，目前正申請專利。
資料來源：http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/7537878.shtml
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天冷吃出免疫力 首選當歸、生薑
華人健康網 2012年12月2日 【華人健康網 記者黃子倫／台北報導】
冬令進補免不了添加中藥材一起燉煮，但你知道進補的中藥材中，也有能夠大增免疫力的「好物」嗎？慈濟大學醫學系學生以小鼠實驗作研究樣本發現，小鼠在餵食等比例劑量的當歸和生薑後，體內大腸菌數下降，顯示當歸和生薑有免疫促進效果。
研究指出，當歸、生薑有助於提升免疫力。（攝影／黃志文）研究指出，當歸、生薑有助於提升免疫力。（攝影／黃志文）
昨1日在健康科學文教基金會主辦的「醫學系暑期學生研究計畫」發表會上，慈濟大學醫學系學生陳毓紹，以「當歸及生薑促進免疫能力之小鼠模型」研究進入決選。他表示，研究將小鼠分實驗組和對照組，再把當歸依人類建議劑量換算成小鼠劑量，餵食3天，第4天打入大腸菌株，第5天取出小鼠最大的淋巴器官脾臟，結果大腸菌株數下降5成。
另外在生薑實驗上，則分別餵小鼠吃含生薑醇的科學中藥，結果發現小鼠的大腸菌數，下降3成。實驗證實，當歸和生薑均有促進免疫效果，建議民眾偶爾可吃當歸和生薑煮成的食物，幫助提升免疫力。
資料來源：http://www.top1health.com/Article/80/9861
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